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Vidéo d'un plesseur de Flandre (1995)

Merci à Jean-Michel Calcoen pour cette vidéo qu'il a réalisé il y a un peu plus de 20 ans avec l'un des derniers agriculteurs qui a plessé ses haies en Flandre.Un document RARE
La tenue de ce Monsieur est authentique: toile de jute sur la tête et le dos, gant en cuir à 4 doigts, ceinture avec crochet pour sa serpe...
Ce monsieur avait adapté la technique traditionnelle qui utilise de l'osier pour réaliser les liens avec de la corde. La parure qui était normalement une branche de saule est remplacée par un fil de fer (de récupération d'anciennes houblonnières)
Pour tailler sa haie il n'utilise que sa serpe et une hache.
Le résultat est typique de ce que nous connaissons en Flandre: Une haie d'aubépine très fine, les plesses sont parallèles et attachées à des pieds vivants laissés en place.