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Carte des régions de bocage

Ci dessous vous pouvez voir une carte présentant la densité de haie à l'hectare. Les grandes régions de bocage de l'ouest et de Bourgogne se détachent particulièrement avec des densités supérieures à 125 ml/ha. Nous pouvons mettre cette carte en correspondance avec la carte que nous avons réalisé sur les régions où l'on plesse.

Il en résulte que des recherches sur l'entretien traditionnel du bocage breton et du Cotentin restent, pour le moment, à réaliser.

On retrouve très peu de haie dans le tiers sud de la France, tout comme dans les régions de l'Est davantage vouées aux grandes cultures.

Une carte postale ancienne témoignant de l'utilisation du Kruishaag dans les prairies.

Ci dessous vous pouvez vous une carte postale ancienne de mon village. Au premier plan devant la maison vous pouvez voir une haie plessée selon l'une des deux techniques utilisées dans les Flandre. Ici le Kruishaag: la haie en croix. Cette technique était pratiquée comme nous avons déjà pu le voir autour des cimetières ou des jardins. La haie sur cette photographie entourait une pature. Ce type de plessage permet de réaliser des haies très fine mais toutefois efficasse pour contenir les bovins.

La Serpe à plesser, gestes techniques et esthétiques des bocages (Patrice Notteghem)

Ci joint vous trouverez en téléchargement un article sur la relation entre un outil et le paysage qu'il forge. L'approche de Patrice Notteghem, Ethnoécologue, est trés intéressante car elle montre notamment l'évolution qu' a pu connaitre le paysage de bocage suite à l'abandon de l'usage de la serpe et donc du plessage.

Découvrez cette brochure de 73 pages sur le plessage.

Rectification: Suite à une demande du Conseil d'Administration de la Maison Botanique, cette brochure n'est plus téléchargeable sur ce blog depuis le 14 mai

La Maison Botanique de Boursay a réalisé une brochure présentant le plessage sous toutes les coutures. Une très belle brochure, complète, comportant de belles photographies.

Au sommaire vous trouverez:

Le plessage clôture vivante

Le plessage pour qui ? - Le plessage pourquoi ? - Où plesser ?- Quoi plesser ? Ce qui n’est pas du plessage

En pratique

Les outils - Les types de haies rencontrés - Les arbres que l’on ne plesse pas - Le plessage d’une haie dans le Perche : ( Préparer la haie,Créer les piquets vivants, Pratiquer les entailles, Planter les piquets, Façonner la haie, Finir la haie par la parure, L’entretien d’une haie plessée)

Le plessage dans d’autres régions

Flandre - Morvan - Mauges - bocage bressuirais- Royaume-uni

Découvrez toute l'actualité de la maison botanique sur : http://www.maisonbotanique.com/

Le Plessage atypique du Comté de Cumberland

Le plessage traditionnel pratiqué dans cette région du Nord Ouest de l'Angleterre peut paraitre minimaliste. Les arbres sont tout d'abord débarrassés de l'ensemble de leurs branches pour ne garder que les troncs. Ils sont ensuite couchés sur de petites banquettes de terre. Ces dernières assurent tout le charme de ce type de clôture. Le résultat final est toutefois surprenant car la haie en elle même ne fait pas plus de 20 cm de haut.

L'année suivant le plessage les animaux ne sont pas remis en pâture dans cet enclos afin que la haie puisse se régénérer et retrouver la biomasse nécessaire pour faire obstacle à la divagation du bétail.

Humour so British?

Je présenterai demain de manière plus sérieuse le plessage de la région du Cumberland.

Poser des échaliers pour franchir vos haies.

Lorsqu'une haie est plessée elle doit être normalement infranchissable pour le bétail mais aussi pour les hommes. Afin d'éviter de devoir faire des détours importants pour rejoindre la barrière de prairie ou pour passer d'un enclos à un autre, l'échalier est la bonne solution. Ce petit mobilier de bocage apportera à votre haie un charme incomparable.

Prenant appui sur un tronc de pommier, de cerisier, de chêne, de frêne ou de charme, qui se mêle aux noisetiers autant qu'aux épines, seule la barrière en lattes permet d'entrer dans un champ. Elle s'est couverte de lichens à l'ombre du feuillage. Et gare à l'étourdi qui la laissera ouverte ! Mieux vaut tenter de franchir la haie par un échalier si l'on n'a avec soi ni attelage, ni bétail. (Le Pays de Mondoubleau, Allain Quillou)

Pour un travail soigné il est nécessaire d'avoir des outils bien tranchant.

Le plessage nécessite une coupe la plus nette possible. Pour cela affutez votre serpe et votre hachette avant de commencer un chantier de plessage. L'affutage se réalise à l'aide d'une pierre à aiguiser que l'on humidifie d'un peu d'eau (ou d'un petit crachat). Si vous ne connaissez pas le geste à pratiquer vous pouvez visionner la vidéo en lien ci dessous.

http://video.materiel.commentkonfait.com/video/comment-affuter-serpe/1273

Ces petits détails qui font le charme du plessage: Le piquet fendu dans la longueur du Kruishaag

Le plessage flamand de type Kruishaag se pratique sur des haies jeunes. L'objectif est de réaliser des losanges les plus réguliers possible. Si la haie n'est pas suffisamment dense il faudra y inclure des piquets obliquement. Ces piquets sont traditionnement des piquets de saules fendus dans le sens de la longueur. Il faut avoir un savoir faire trés spécifique pour réussir à fendre une perche en deux voire trois pour y obtenir un piquet fin. Sur cette photographie ancienne vous pouvez voir ce type de piquet ( le 2e en partant de la gauche)

Ces petits détails qui font le charme du plessage: les piquets inclinés du style du Pays de Galles

Le plessage réalisé au Pays de Galles est caractérisé par le fait que l'on couche l'ensemble des arbres et que l'on y introduit des piquets pour fixer la haie. Ces piquets sont positionnés obliquement dans la haie (avec un angle de 60° environ) dans le sens inverse des plesses. Le tout est ensuite solidarisé par une tresse à 4 brins.