Allier: des vestiges de plessage sont conservés et classés sous le statut d'Espace Naturel Sensible.
Les amateurs de plessage les ont surement déjà vu au moins en photo, les vieux hêtre plessés de Saint-Nicolas-des-Biefs sont désormais protégé et géré.
Pour protéger ces hêtres, sans pour autant les mettre sous cloche, un espace naturel sensible a été créé par le département de l'Allier. Autour de l'Allée des Géants et de la Pierre Chatel de Saint-Nicolas-des-Biefs, 111 hectares ont été labellisés Espace naturel sensible en mars dernier.
Défini par le conseil départemental de l'Allier en collaboration avec les propriétaires, associations, usagers et collectivités, cet espace naturel sensible est géré par le SMMM.