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Ces détails qui font le charme du plessage : La densité du plessage du Morvan

Ci-dessous vous pouvez voir une photographie d'un plessage réalisé dans le Morvan.

Ce type de plessage est très dense et très épais. Il sert à contenir essentiellement des bovins charolais. Il revêt un caractère très rustique.

Dans cette région, les épineux tel que l’aubépine n'étaient pas très appréciés des agriculteurs. Le plessage est réalisé essentiellement à partir de cépées de noisetiers, de charmes, de hêtres... L'utilisation non systématique d'épineux explique peut être en partie l'épaisseur et la densité des plesses.