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Ces petits détails qui font le charme du plessage: les piquets du Devon style
Les haies du Devon (angleterre) sont généralement plantées sur des banquettes de terre d'environ 60 à 80 cm de hauteur. Les haies plessées sont également trés basses(80 cm environ) et servent à contenir majoritairement des moutons. Dans ce style,l'ensemble des pieds de la haies est couché au sol. La haie est ensuite maintenue entre deux rangées de piquets en quinconces. Ces piquets sont en fait des fourches renversées que le plesseur aura au préalable sélectionnées. Ils forment ainsi des crampons pour éviter que la haie ne soit soulevée.
Haie plessée par Terry Combe au championnat de Boxmeer en 2009
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