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Le plessage en pays Bourbonnais

Ci dessous vous trouverez un lien vers un ouvrage issu d'une thèse forte intéressante: "Archéologie de l'agriculture en Bourbonnais: paysage, outillage et travaux" ; Antoine Paillet, 1995

http://books.google.fr/books?id=S1IGg3RHXiUC&lpg=PA152-IA6&dq=haie%20tress%C3%A9e&hl=fr&pg=PA152-IA6#v=onepage&q=haie%20tress%C3%A9e&f=false

page 152 vous pouvez lire une description du plessage du Bourbonnais.

Un peu plus haut une présentation du bocage et de l'outillage nécessaire à son entretien est également réalisé.