Le pliage en Thiérache - Avesnois
Il arrive en parlant de plessage d'utiliser l'expression tressage de haie.
Dans bien des styles régionaux nous ne pouvons pas vraiment parler de tressage (cpmme pour le plessis de bois mort) mais plutôt d'enchevêtrement de branches.
En Avesnois la pratique du plessage s’apparente réellement à du tressage. On garde des piquets droits que l’on appelle « montant » et entre ces piquets on tresse en passant successivement devant et derrière les piquets de longues branches fines et flexibles « les liants ». Quelques agriculteurs de l’Avesnois pratiquent encore le pliage des haies. Pour voir cette technique, vous pouvez observer les haies de charmes de M. Corné, agriculteur Bio, à Semerie (59).
Le pliage de l'Avesnois s'obtient en tressant sur des piquets majoritairement vivants de longues branches fines et flexibles légérement entaillées
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