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Un très beau film : Le plessage à Montaillé dans la Sarthe
Un film de Bernadette Lizet Ethnologue. - directrice de recherches au CNRS, UMR Eco-Anthropologie et Ethnobiologie (CNRS / Muséum national d’histoire naturelle et Hnry Colomer
Tourné à l’automne 2003 -printemps 2004
Nous sommes à Montaillé, petit bourg rural de l’est de la Sarthe, en 2004. Une équipe d’anciens agriculteurs, membres du Club des aînés ruraux, entreprend de « plesser » une haie, un demi-siècle après l’abandon de la pratique. Autrefois effectué tous les neuf ans, conformément à la coutume transcrite dans les baux ruraux, le plessage est une sorte de réparation cyclique de la barrière vivante, permettant de contenir au mieux les animaux, tout en fournissant du bois de fagot. Porté par la vague patrimoniale sui remet la vieille technique à l’honneur, le groupe éprouve son savoir-faire, dans un feu-roulant de commentaires et de plaisanteries ritualisées.
Ci-dessus un lien vers un film de 18 min présentant le plessage de la Sarthe (Style Percheron)