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Découverte de la Pléchie Bressanne

je viens de découvrir récemment l’existence d'un nouveau style de plessage dans la région de la Bresse. Je pensais que le plessage était identique à la région du Morvan dans le précédent post.

L'écomusée de la bresse m'a envoyé une description de ce style qui en fait un style à part. L'une des particularités est l'utilisation de longs liens en osier appelé "villons" , visiblent sur la photographie et des entailles assez hautes (50 cm du sol)

Ci joint la description envoyé par l'écomusée de la bresse:

Couper un buisson, « bochon », représentait un gros travail et se pratiquait durant une semaine d’hiver, en nouvelle lune pour une repousse vigoureuse. On utilisait le « vouge » ou « gouya » pour « essarper les épeunes » les ronces, églantiers, épines… Puis on attaquait au plus près du sol les souches « sapai » ou « greubes » à la hache ou « cougni ». Après la coupe, généralement en mars, on passait au plessage ou plissage « pléchi », « piochi » de la haie.

« On pliait le buisson » pour le rendre infranchissable par le bétail. Entre les souches, on avait réservé des tiges, grosses comme le pouce tous les 50 cm à 1 mètre : de préférence des épines, prunellier ou aubépine, mais aussi noisetier, charmille… On les entaillait aux 2/3 à 50 cm du sol puis on les pliait et enfin on « serrait le buisson », c'est-à-dire qu’on attachait les tiges avec un « villon », un lien en osier. Cette opération, qui se pratiquait à deux, s’est poursuivie jusqu’à la fin des années 1950. L’entretien avait lieu tous les 2 ou 3 ans, fin août, après la moisson : on élaguait, on taillait la haie pour la ramener à 1 ou 2 mètres de largeur.

Usages locaux. Baux de 1787 et 1887

lien vers le site de l'écomusée: http://www.ecomusee-de-la-bresse.com/